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【福岡市】天神・博多のおすすめランチ

『肉家 くざん』 冬のお昼に、おしゃれなお肉料理はいかがですか?【舞鶴】

フレンチ出身のシェフが、贅沢なランチを叶えてくれます

2016/12/05

12月に入りました。
福岡の町はクリスマスイルミネーションに彩られ、素敵な季節に突入ですね。

今回は那の津通りから親不孝通りへの入り口に、これからの季節にぴったりなレストランを見つけました。
『肉家 くざん』さんの絶品料理をご紹介します!

親富孝通りに白いのれんと提灯が目印 

壁や机に木をふんだんに使ったおしゃれな店内。<br>
壁や机に木をふんだんに使ったおしゃれな店内。

Beef or Chicken ?

この日のランチメニューは3種類。
そのうち、「黒毛和牛(100%」)絶品!!レアとろハンバーグ」と「ぶつ切り!!鳥玉丼~炙り海苔入り わさび風味和風タルタルソース~」をいただきました。
まずはセットのサラダとスープが運ばれてきました。スープはおかわり自由。

グリーンや紫の鮮やかなサラダには、酸味と甘みがしっかりした、野菜がすすむフレンチドレッシング。

鶏がらとゴマのスープは、まろやかでやさしいあじわいながらコクがあって、ぜひおかわりしたいスープでした。


黒毛和牛(100%)絶品!!レアとろハンバーグ 150g ¥1,300(税込) ※焼きすぎ禁物!
黒毛和牛(100%)絶品!!レアとろハンバーグ 150g ¥1,300(税込) ※焼きすぎ禁物!
こちらが看板メニュー“黒毛和牛(100%)絶品!!レアとろハンバーグ”です。
フレンチ出身のシェフである店長さんが、長い間試行錯誤を重ねてやっとたどりついたこのハンバーグ。

いい焼き色がついていますが、お箸を入れるとびっくり!
まるでネギトロのようなトロ~っとした挽肉は、つなぎ不使用の鮮やかなピンクです。

レアでトロトロの状態でいただくからこその美味しさ。その状態をキープするように熱~い鉄板で少しだけ焼いて、橙を使ったポン酢だれ・わさび・塩の3種類の好みの味でいただきます。つなぎ不使用で、どの味でいただいてもお肉の旨味は引き立つばかり!
肉の臭みの微塵もなく、胡椒がクリアに香ります。

しかも黒毛和牛だからたっぷりな肉の脂が胃腸にもたれることなく、小食な女性でもペロッと食べれちゃう!


大きさは120g~200gまで選べて、ごはんもおかわり自由!150gが一番人気だそうですよ。


ぶつ切り!!鳥玉丼~炙り海苔入り わさび風味和風タルタルソース~ ¥780(税抜)
ぶつ切り!!鳥玉丼~炙り海苔入り わさび風味和風タルタルソース~ ¥780(税抜)
こちらがハンバーグと並ぶ人気メニューで、“ ぶつ切り!!鳥玉丼~炙り海苔入り わさび風味和風タルタルソース~”です。

皮目がパリパリに焼かれた鳥肉がごろごろと乗っています。
甘辛な和風タルタルソースは、刻んだ高菜と温泉卵とともにご飯に絡んでやさしいあじわいとなり、わさびのさわやかな香りと海苔の香ばしさが丼を飾ります。ちなみにこの風味豊かな海苔は、鹿児島産。

女性一人で入店しても気兼ねなくいただくことができそうな、とってもおしゃれな丼です♪

ごはんの大盛も可能ですよ。



夜はワインで召し上がれ

玄関口のワインセラー。夜はワインとともに。
玄関口のワインセラー。夜はワインとともに。
夜はステーキ、鍋、一品もの、サラダまで、メニューが豊富でリッチな居酒屋さん。

ランチはもちろん夜も、男性同士でも、女性同士でも、カップルにもとてもオススメです!

やさしい明かりの中、おはしで頂く和な洋食は、どんな人ともステキな時間を過ごせそうです。

ぜひぜひ皆さま、足をはこんでみてください!!!
店名 肉家 くざん
住所 福岡市中央区舞鶴1-6-28 1F
電話番号 092-751-5711
営業時間 11:30~14:30 昼の部 18:30~24:00 夜の部(ラストオーダー 23:00 ドリンクラストオーダー23:30) 
定休日 日曜 (月曜日祝日の場合は日曜日営業、月曜日が定休日)
備考 ランチ禁煙、夜は喫煙可、近隣にコインパーキング有

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