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昭和レトロな【三角市場】飲食店街(渡辺通2丁目)

昭和レトロな【三角市場】・各飲食店の歴史!「童童<ワラベ>」(シリーズ2)

昭和初期ノスタルジック空間漂う飲食店街それぞれの物語り!

70年近い歴史のある「昭和レトロ」なノスタルジック空間!「三角市場」飲食店街。

★渡辺通りのビル街の片隅にひっそりと佇む「木造2階建て」三角市場★<br>*表通り、路地、横通りに20件近い飲食店が軒を連ねる*
★渡辺通りのビル街の片隅にひっそりと佇む「木造2階建て」三角市場★
*表通り、路地、横通りに20件近い飲食店が軒を連ねる*

 昭和25年3月に移転新築の「三角市場」!あれから早68年。市場のお店も時代とともに様変わり。
 現在市場内で頑張っている各店舗の出店の経緯や歴史などをシリーズでご紹介!
 戦後間もない三角市場は、乾物屋・金物屋・八百屋・饅頭屋・八百屋など地域の住民の生活に密着したお店で賑わっていたようです!

☆レトロな雰囲気のお店が並ぶ三角市場エリアで、一際目立つ店構え!

 今回は、三角市場の横通り、看板には「広島鉄板酒場」
 外からも賑わいがうかがえるお店で、お昼は「ヤキソバ」・夜は「広島鉄板焼きの居酒屋」として連日、連夜賑わいを見せる!
 広島出身大将(遠藤氏)が営む「童童<ワラベ>」をご紹介!
            
            
 福岡を訪れた際に「福岡にぞっこん惚れ込んだ」大将!
 広島でお店をしていましたが福岡にお店を出したい一心から、何度か来福。「1人ひとりのお客様に配慮できるように」という大将の接客スタイルに合う店舗を探すこと5年、物色した場所数しれず! 
 ついに発見「昭和レトロ雰囲気漂う(三角市場)」。
 再び「ぞっこん惚れ込んだ!」と笑顔で語る♪

 !2015年3月ついに念願のお店をオープン!

 開店当初から訪れるお客は、昼も夜もあとを絶たない。常連さん・カップル・会社の同僚・女性の一人客など様々♪
 お客さん達は「遠藤さんに会いたくて来るんだ。ワラベの魅力・・? もちろん大将ですヨ♪」と口をそろえて話す。
 広島時代の常連さんで、わざわざ大将に会いに来る人が数多いことにも驚かされます!
昼の景観
昼の景観
夜の景観
夜の景観

☆お昼はランチ♪

 お昼のランチは看板メニューの「ヤキソバ」のみ!
 ソースがギットリというタイプのヤキソバではなく、香ばしい薫りがなんともいい感じです♪
 麺は長年使ってきたものを広島から取り寄せ。
 悪天候で麺が届かない場合やキャベツの高騰時など「お客様に満足頂けるものが出せない」と「ランチはお休み」するほどのこだわり!
(常連客へは、何故かメールでランチ休業のお知らせが・・・・?)。

 普通のヤキソバ麺よりも若干細め。
 豚肉をキレイにカットして並べ、次にたっぷりのモヤシとキャベツを投入!かなりのボリューム。
 トッピングは玉子のみ「生玉子」「半熟目玉焼き玉子」「薄焼き玉子」の3種類。
 使用されているのは、広島県・石本農場の「真卵」(またまご)。国産飼料のみで育てられた、こだわりの玉子!
 
 ガツンという感じではない優しい味わいは、大将の人柄がそのまま「ヤキソバ」になってる感じです♪

 ランチは「天神・博多のおすすめランチ」にも掲載されています。
ランチ定番のヤキソバ
ランチ定番のヤキソバ
半熟目玉焼きトッピング<br>(黄身がからむとまた一味違う)
半熟目玉焼きトッピング
(黄身がからむとまた一味違う)

☆夜は広島弁飛び交う鉄板焼き居酒屋♪

 大将は、当然「広島カープ」の大ファン!
 昨年のシリーズでは、お店を閉めてまで応援に・・・・。

 入口ガラス戸の走り書き!
 (勝手を申しますが、今後ともどうぞ・・・・!) 
  ☆ほんと勝手ですネ☆

皆で応援の甲斐あって「リーグ優勝」♪♪
カープ25年ぶり7度目リーグ優勝(店内大騒ぎ)<br>
カープ25年ぶり7度目リーグ優勝(店内大騒ぎ)
お好み焼き「そば入り」<br>(女性に大人気です)
お好み焼き「そば入り」
(女性に大人気です)
見よ大将のヘラさばき!<br>ごちそう様でした♪
見よ大将のヘラさばき!
ごちそう様でした♪
「ぷりっぷり」の広島牡蠣(季節)<br>鉄板焼き(メニューも豊富)
「ぷりっぷり」の広島牡蠣(季節)
鉄板焼き(メニューも豊富)

☆情報誌に掲載されるほどの人気店です!(一部抜粋して紹介)

シテイ情報Fukuoka特集・美味酒場
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ソワニエ&ザ・メシュラン総力編集
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