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夏休みにおすすめ! 九州おでかけガイド

【佐賀夏休みグルメ】おすすめ特集!

佐賀のグルメ
「佐賀牛」「呼子のイカ」「唐津のざる豆腐」...全国クラスのブランドと実力をあわせ持つ最強の佐賀グルメ!佐賀の美味しさ丸ごと!地元民が厳選した一品に会いに来て!!

呼子のイカ

人口5000人強の呼子に、毎年90万人の観光客が訪れる。そのお目当ては...
呼子のイカ
ひなびた港町「呼子(よぶこ)」から全国に名を馳せた食の一大ブランド「イカの活造り」。 その日に水揚げされいけすに泳ぐ新鮮なイカを素早く調理。 透明な身はコリコリとした歯ごたえで、他では味わえない甘みと旨みが魅力。余った身と下足(げそ)は、天ぷらか塩焼きにしてくれる。これがまた美味い。呼子で食せば、イカの概念が変わります! 呼子の朝市も人気です!おいしいイカを食べられるお店を紹介します!詳しい情報... 

佐賀牛

「松阪牛」「神戸牛」と並び、全国屈指の高級肉ブランドとして知られる「佐賀牛」。
佐賀牛
佐賀の和牛の中でも、肉質7等級以上にだけ与えられたブランド「佐賀牛」。鉄板焼き、ステーキ、しゃぶしゃぶ、焼きしゃぶ...やわらかい肉質、とろけるようなまろやかさとジューシーな肉汁をそれぞれの調理法で楽しめます。お土産やギフトにも最適です!
都会の高級レストランでは、なかなか手が届かないメニューですが、地元佐賀では、意外にも手軽な料金で最上級の霜降りに出会えたりします。そんなお店を紹介します。詳しい情報

三瀬そば

そば職人たちをこの地に引き寄せたのは、澄んだ空気と良質な天然水でした。
三瀬そば
脊振山系の麓、個性豊かなそば処が点在する佐賀・三瀬そば街道。極上そばを提供する個性豊かなお店を紹介します。
詳しい情報...

波戸岬のさざえの壺焼き

潮風に運ばれる海の幸の香りが食欲をそそる。
波戸岬のさざえの壺焼
波戸岬の駐車場に、サザエのつぼ焼をが食べられる屋台が13軒ほど並ぶ。 地元の海女さんがとった鮮度抜群サザエを炭火で焼いて、取りやすいようして提供してくれる。 ビールを飲みながら、手軽な料金でイカ焼きやアワビ焼きも楽しめる。近くには観光スポットも多く、ドライブにオススメ。詳しい情報..

神埼そうめん

旧長崎街道の宿場町。400年近い歴史を誇る神埼そうめん。
神埼そうめん
脊振山系の良質な水と佐賀平野の小麦、豊富な水量を活かした水車の利用と恵まれた風土で製麺業が盛んな神埼でつくられる手延べそうめん。夏はそうめん流しをたべられるところやお祭りもあります。 詳しい情報..

シシリアンライス

佐賀市のご当地グルメ
シシリアンライス
昭和40年代から市内の喫茶店などで提供され始めた「シシリアンライス」。そのルーツやネーミングの由来には、さまざまな説が...あっさりヘルシーで。 調理法も簡単なため今では家庭料理の定番になっている佐賀市民のソウルフード。佐賀でしか味わえないご当地グルメをぜひこの機会にご賞味ください! 詳しい情報..

マジェンバ

マジェンバは佐賀弁で「よぉ~く混ぜて、召し上がれ!」 
マジェンバ
中華麺や豆乳麺などの麺と、こだわりの小城の食材をどんぶりの中で混ぜてあわせてたべる小城のB級グルメ。 マジェンバが食べられるお店をご紹介! 詳しい情報...

【佐賀のグルメ特集】