全国的に有名な一蘭さんや、一風堂さんもありますが、福岡の地元にしかないお店をお勧めします。

博多大丸の国体通りを挟んでお向かいにある「赤のれん 節ちゃんラーメン」とか、私のお勧めですよ。

博多のとんこつラーメン、大好きです。
いつも思うんですが、なんで紅生姜が入ってるんですか？

基本的に味が脂っこいので、途中で休憩用の箸やすめだと思いますよ。
豚骨スープのクセを取り除く作用もあると思います。

屋台とかでおすすめのところはありますか？？

三越の角の所に出ている味府さんがお勧めですよ。

餃子専門の屋台なんですが、ラーメンもうまい。
牛タンもおいしいので試してみてくださいね。

はかたらあめんといえば、
福岡歯科大近くにある、ふくちゃんラーメンがこってりしてて、おすすめです。
二号店が博多消防署の横にあって、そこは、替玉の他に麺を焼いた焼き玉があります。味は・・・おためしあれ。

はじめまして！飛び入り失礼します。
私は、半年ぐらい住んでたんですけれど一蘭が好きでした。一蘭は、店舗ごとに若干味が違うように感じてるんですけれど、キャナルシティのお店に行ってから、味噌が一番だったラーメンランキングにとんこつが並びました（笑）。濃厚スープ、スタミナつくし最高です。
福岡人の方、うらやましいです…。

＞　マツリさん
私も一蘭は、店舗ごとに味が違うと思うんですよねー。
博多駅地下の一蘭に良く行ってたのですが、こないだ東京上野の一蘭に行ったらコッテリ度が、同じ注文で出しても全然違ってて物足りなかったです。

5番目のコメントの屋台の味府さんは、まいぷれにも載ってますね。

http://fukuoka.mypl.net/shop/00000303551/

彼氏とよく二人で行ってますよ。ラーメンもいいけど、私はやっぱり牛タンが一番のおすすめですよ。

一心亭本店。魚市場が大浜にあった頃から、魚市場とともにある老舗中の老舗です。本物の長浜ラーメンなら、イチオシです。店内は屋台時代の面影を残してあるそうです。

一心亭本店はいいですね。
料金も450円と安いし。
なによりホッとする優しい味が好きです。

最近は、元祖長浜屋とか元祖長浜家、元祖長浜屋台で、なんかもめてますね。
出は同じ店の従業員なので、味はそんなに変わらないと思います。
でも、元同じ店の従業員同士でもめるのはなんか嫌ですね。

吉塚駅西口すぐの場所にある「麺工房はいど」さんのラーメンも美味しいですよ。スープは豚骨なのですがまろやか、それにもましてさすが製麺所というほどの麺が美味しいです。
博多駅からJRでたった一駅なので行ってみてくださいね。

お店の詳細は↓
http://fukuoka.mypl.net/shop/00000304400/

前に福岡に住んでいたのですが、長浜通りの「元祖長浜ラーメン」（だったと思いますが）は、まだあるのでしょうか？

まだ有りますよ、ただ場所がちょっと動いています。
長浜鮮魚市場沿いの道路側になっていて、立体駐車場のビルの一階になっています。
近所には似た名前の店が3件ありますので間違いやすいですよ。