京都市伏見区のおすすめランチ特集
ベトナムサンド【バインミー】は手作りパンが決め手!
バインミー【ナマズ】700円(税込)
+100円で卵焼き
+50円でパクチー追加できます
先週編集長が取材された【伏見人】が『カフェ桃山78』の店主さんでした♪
皆さんはもうご覧頂けましたでしょうか?
新メニューのバインミーが美味しいということでしたので、
「私も食べたい!!!」
という訳で、ランチ取材に行かせて頂きました~♪
バインミーはベトナムのサンドイッチで、屋台でよく売られている日常食です。
カフェ桃山78さんでは、レバーペースト・ナマス・オニオンはどのバインミーにも使用されている食材ですが、メインの品は4種類から選べます。
(ビーフ・ルーロー・チキン・ナマズ)
私が今回注文したのは、ナマズ!
このラインナップにナマズは気になり過ぎます!!
(ちなみにルーローは台湾風豚の煮込みです。)
出来上がってまずはパンの部分を一口。
こちらのフランスパンはなんと、カフェ桃山78さんの店内で、発酵&焼いておられるので、出来たてのパリパリ食感が最高です♪
そしてメインのナマズはフライとなって出て来ましたが、白身魚だけど脂がのっていて、チリソース味の野菜と一緒に食べるととても美味しかったです☆
味を変えたい方にはシーズニングソース(タイの出汁醤油)も出して頂けるので、こちらを少しかけてみるのも、味にコクが出て美味しかったですよ☆
他のアジアン料理も、また食べに行かせて頂きます♪
(編集スタッフ:さおしー)
大手筋商店街のアーケードが終わる西端を北(風呂屋町)へしばらく歩くと、看板が可愛い「カフェ桃山78」があります。
店名 | カフェ桃山78 |
住所 | 京都市伏見区風呂屋町260-2 |
電話番号 | 075-601-6837 |
※この記事は取材時の情報です(2020年9月現在)。
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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